(Cavolfiore in salsa rosa)
Ecco la ricetta per un buon contorno gustoso al microonde. Ecco come cucinare un contorno saporito, particolare e veloce.
Una bella variazione ai soliti gamberetti in salsa rosa!
Questo contorno è perfetto con un bel pezzo di carne alla griglia o alla brace.
Per 3 persone.
Ingredienti
- 1 Cavolfiore
- 100 gr di maionese
- 40 ml di panna
- 2 Cucchiai di ketchup
Procedimento
- Mondate il cavolfiore, dividendolo in cimette e sistematelo in un pirex. Completate con mezzo bicchiere d’acqua ed un poco di sale, copritelo e fate cuocere il tutto al microonde a potenza piena per 10 minuti.
- Lasciare riposare per 2 minuti e sistemate le cimette di cavolfiore in una terrina.
- In una ciotola lavorate la maionese con il ketchup e la panna e versate la salsa ottenuta sopra al cavolfiore.