Crea sito

Polpettine di Pesce – Golosità Canine

(Polpettine di Pesce – Golosità Canine)

Ingredienti

  • 100 gr di scorfano senza spine, fresco o congelato.
  • 3 Cucchiai di olio vegetale
  • 50 ml di latte
  • 100 gr di crusca di frumento
  • 50 gr di grano


Procedimento

  1. Preriscaldato il forno a 170°C.
  2. Tagliate a pezzi il pesce, aggiungere l’olio, il latte, 50 ml di panna e frullare fino ad ottenere una purea.
  3. Mescolate la crusca con l’amido di mai, aggiungere la purea di pesce ed amalgamare il tutto con la frusta, fino ad ottenere un composto compatto.
  4. Dar forma a piccole polpette di pasta da porre in una teglia ricoperta da carta da forno e cuocere per circa 35 minuti.

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.